胡里节在每年三月的月圆日前后举行,它的源头很复杂,各地说法不一,不过,现在越来越淡化了宗教性,抛洒五彩斑斓的色彩成为庆典中最多人参与的项目。至于制造色彩的颜料,过去多为植物、矿物中提取,现在常用便宜的化学品。